Vendredi 11 Octobre, Nous avons fait une petite recette indienne...
Trés simple et sans trop d'épices... ( mangeable pour tous le monde... Y compris pour mon mari... Non ce ne sont pas les enfants les plus difficile...)

Le Raita de Citrouille

voici le lien original: http://www.pankaj-blog.com/article-recette-video-raita-de-citrouille-45768147.html

Pour cette recette indienne, il faut :

  • 350g de citrouille      
  • du sel      
  • du poivre      
  • 250g de fromage blanc      
  • des feuilles de coriandre ou de menthe

 

 

 

                        Donc aprés avoir coupé la citrouille on l'a met dans une casserole

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SAM_0845  On fait cuire..

 

 

 

 

Puis on laisse refroidir, on mélange au fromage blanc... Et on ajoute la menthe ici

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Bon... J'avoue que ca n'a franchement pas fait l'hunanimité... Mais le coeur y était!